PERA MANTOVANA IGP

Le varietà di Pera Mantovana coltivate sono ben sei: Abate Fetel, Conference, Decana del Comizio, Kaiser, Max Red Barlett e William. Sono tutte caratterizzate da un sapore dolce più o meno aromatico ma si distinguono per il colore e la rugosità della buccia. La percentuale di zuccheri contenuti è in gran parte costituita da fruttosio, per cui il suo consumo è consentito anche ai diabetici, inoltre ha molte proprietà nutritive e salutari.

Itinerario semplice e affascinante nel cuore di uno dei territori lombardi dai paesaggi incantevoli che riportano ad un tempo passato ricco di cultura della terra e dell’accoglienza. Tappe d’eccezione: Mantova, una città ricca di arte, cultura e tradizioni enogastronomiche che merita assolutamente una pausa prolungata, e Castellaro Lagusello, un romantico paese che nel 2002 è stato annoverato tra i Borghi più belli d’Italia.